来源：南昌新闻网

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餐具消毒、定制食谱、安排课表……

过完元宵节，南昌中小学幼儿园将迎来春季开学。2月3日记者走访市教育局、各中小学幼儿园，了解到我市正积极做好准备迎接开学。

聚焦吃住学，学校准备好了

孩子在校（幼儿园）的吃住是家长们最关心的问题。记者了解到，南昌多数中小学幼儿园提前一周就对食堂进行了消杀，对餐具等物品进行了清洗、消毒。

幼儿午餐：香米饭、红烧排骨、碧波蒸蛋、芙蓉鲜蔬汤；幼儿午点：蒸玉米、牛奶；水果：香蕉……2月3日，红岭幼儿园保健医生帅册娟已经做好了幼儿园约600名孩子开学后第一周的食谱。为了更好地迎接孩子们的到来，红岭幼儿园提前做好一周带量食谱的制定，饮食上做到荤素搭配合理、干稀搭配有序、粗细搭配到位，满足幼儿营养量的摄入，确保幼儿身体健康成长。

近日，在南昌市邮政路小学教育集团天骥校区副教导主任肖志清已经和老师们一起忙碌了起来。一年级6个班的教室课桌上，老师们已经将春季开学的新书本摆放整齐，每张课桌上还夹着一个小气球。当天，记者来到老师办公室，只见不少班主任正在通过手机和家长沟通，提前通知家长准备好学生开学的生活用品。

离开学还有几天，南昌师范附属实验小学的开学和教学工作已经安排妥当。叠山路校区、玉泉岛校区正在安装新直饮水机，多个校区新学期课表、新学期教学计划以及新学期课本“三新”已安排到位。

2月3日临近中午，阳明学校刚开完全体教工大会，副校长魏红艳便和老师们一起，为孩子们精心准备年味十足的签名墙和“心愿卡”，等着孩子们把新学期的希望和目标郑重地写在卡片上，开启新学年的新征程。

记者从市教育局了解到，从新学期开始，我市将进一步突出教育质量为本，在完善高质量教育体系、办好人民满意教育上追求更大成效。推进学前教育普惠发展，深入推进标准化幼儿园建设，力争全市达标率达30%以上；推进义务教育优质均衡发展，开展片区学校高质量发展共同体建设试点，加快实施义务教育薄弱环节改善与能力提升工程；推进普通高中多样化发展，全面提升普通高中教育质量，提升全市普通高中新课程新教材实施水平，打造一批示范性省市级特色普通高中；推进职业教育融合贯通发展，新增打造3至5所中高职“3+2”对接培养项目学校，搭建现代综合人才培养的“立交桥”。

护航食品安全，全面检查启动了

春季开学之际，南昌将特别加强学校（幼儿园）食品安全管理，确保广大师生饮食安全，防止食品安全事故的发生。

我市要求，学校对校园内食品安全(包括学校食堂、超市)负主体责任，校长是第一责任人，对学校食品安全工作负总责。加强对学校食品安全工作的督促检查和管理，确保学生身心健康，杜绝重大食品安全事故的发生。

同时，深入开展学校食品安全风险隐患自查整治。我市将按属地原则，对所管辖的学校食品安全、学校食堂在开学前进行一次全面检查。检查重点为食堂操作间的基本情况、食堂卫生环境、食品是否留样、食堂安全防范措施及食堂从业人员的健康状况等，特别检查学校食堂食品及原料有无过期、霉变、腐败，一经发现必须销毁，不得加工给学生食用。

同时，对学生进行食品安全知识教育与营养教育，强化学生食品安全意识，全面推进学校食育教育，在学校广泛营造浓厚的食品安全氛围。（南昌日报社全媒体记者 万晓霞）

关键词： 学校食堂