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乌饭树长什么样?蒸乌饭有哪些做法? 热点评

2023-01-31 09:20:52    来源:中国微山网

最近这段时间总有小伙伴问小编乌饭树叶孕妇可以吃吗?孕妇可以吃乌饭树叶吗?是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于乌饭树叶孕妇可以吃吗?孕妇可以吃乌饭树叶吗?的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。

蒸乌饭是江浙一带的习俗,这种用乌饭树叶蒸出来的美食很多人不知道孕妇能不能吃,今天5号网的小编为你们介绍乌饭树叶孕妇可以吃吗?孕妇可以吃乌饭树叶吗?

乌饭树介绍

乌饭树又名南烛、古称染菽西烛叶、乌米饭、苞越桔、南烛,乌饭树属杜鹃花科常绿灌木,


(资料图片)

生长习性:多生于山坡灌木丛或马尾松林内,向阳山坡路旁,多生长在酸性土壤中。

形态特征:木本植物 > 常绿灌木类,分枝多;幼枝有灰褐色细柔毛。叶革质,椭圆状卵形、狭椭圆形或卵形,长2.5―6厘米宽1―2.5厘米,顶端急尖,基部宽楔形,边缘有尖硬细齿,上面有光泽,中脉两面多少疏生短毛,网脉下面明显;叶柄长2―4毫米。总状花序腋生,长2―6厘米,有微柔毛;苞片大,宿存,长5―10毫米,边缘有疏细毛;花梗短;花萼5浅裂,裂片三角形,有细柔毛;花冠白色,通常下垂,筒状卵形,长5―7毫米,5浅裂,有细柔毛,雄蕊10,花药无芒;子房下位。浆果球形,直径4―6毫米,幼时有细柔毛,熟时紫黑色,稍被白粉,味甜,可生食。果实味甜可食,江淮一带,每于寒食节采树叶煮成乌饭,故名。

乌饭树叶孕妇可以吃吗

乌米饭是人们常吃的一种家常主食,对于孕妇来说,其在对自己吃的食物进行权衡时,难免会对是否可以吃乌米饭的问题进行关注。那么,孕妇能吃乌米饭吗?下面丹七君就为大家进行介绍。

乌米饭原为汉族民间节日食品,唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八,多有人家用乌饭树叶煮乌米饭,已成习俗。

农历四月初八,是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连,为了吃到饭,想办法用南烛叶捣汁染米,煮成乌饭送去,饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹,老百姓年年吃乌饭,纪念目连这位孝子。《本草新编》记载:南烛叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。

孕妇可以吃乌米饭,是米饭都可以食用,均衡营养饮食,避免单一饮食习惯。

蒸乌饭的做法

制法:

1.将糯米淘洗净备用。

2.南烛叶洗净加水500毫升,煮半小时,去其叶渣取汁水煮糯米,用文火煮2小时左右,待米色变黑,熟烂后可即食用。

功效:补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐,又名乌饭,属杜鹃科常绿灌木,叶草质,椭圆状卵形,新叶鲜红,老叶深绿;总状花序腋生,花冠白色;浆果球形,成熟时紫黑色。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等。孙思邈方书曰:"南烛煎,益髭发、即容颜,兼补暖,又治一切风疾,久服轻身明目,黑发驻颜。" 枫树的嫩叶可代茶。乌桕的根皮及叶入药,有消肿解毒、利尿泻下之效。

由上可知,孕妇其实是可以吃乌米饭的。在生活中,人们在吃乌米饭的时候,其对于乌米饭的具体吃法和做法也是应当多加了解的。本文就将古代和现代乌米饭的不同做法上,为大家做了相关的陈述。

关键词: 总状花序 杜鹃花科 花冠白色

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