最近小编看到很多人在搜索麻糍的相关内容，小编呢对此也是非常感兴趣，特意整理了相关的内容，下面就和小编一起来看下吧!

麻糍外面裹的是什么粉?

麻糍外面裹的粉是黄豆粉，主要成分就是黄豆和糖。麻糍是泉州地区的一种十分受欢迎小吃，其主要原料就是糯米，是经过蒸煮和加工制成的。麻糍和年糕很像，都是将蒸好的糯米捶打成团之后裹上粉食用，口感软糯，Q弹绵软，富有嚼劲。

麻糍硬了怎么加热变软?

1、在麻糍的表面上蘸取适量凉白开，然后将麻糍放进微波炉中，开小火加热1—2分钟，麻糍就会重新变得松软。

2、往蒸锅中倒入半锅温水，然后将麻糍放到蒸屉上，开小火或中火将水蒸热即可，水的温度升高后会产生水蒸气，在密闭的高温以及水蒸气的作用下，麻糍就会变软。

3、将麻糍放在蒸屉上，然后将蒸屉放到刚煮好米饭的电饭煲中，因为这时候的电饭煲内温度较高，并且米饭也会产生许多水蒸气。

4、由于麻糍是一种糯米食品，放置过长时间的话，麻糍很难再重新变软，并且还会有编制的可能。

关键词： 麻糍外面裹的是什么粉 麻糍硬了怎么加热变软 硬邦邦的糍粑怎么煎窍门 糍粑冻硬了需要蒸了再炸吗 糍粑变硬了如何回软