最近小编看到很多人在搜索珊瑚海蜇丝的相关内容，小编呢对此也是非常感兴趣，特意整理了相关的内容，下面就和小编一起来看下吧!

珊瑚海蜇丝并非人造，它是一道以珊瑚草、海蜇丝为主要原料制成的凉拌菜，是用海产品制造出来的，口感清凉爽脆，加上辣味调料十分开胃，且它里面含有丰富的碘元素，适量食用对身体是有一定好处的。

珊瑚海蜇丝的制作方法并不难，不过在制作前需要将珊瑚草放到清水中浸泡4-6个小时左右，接着放到沸水蒸中焯1分钟捞出来晾凉，而海蜇丝同样也需要焯水，只不过焯水时间会更短，一般焯20秒即可。

关于珊瑚草的记录，最早出自宋朝苏颂等人的《本草图经》，又被称为百乳草、小草等，通常生长在纯净物污染的海域沿岸，是一种天然、环保的植物，它里面含有丰富的海洋酵素、胶原蛋白和矿物质等营养元素。

不过近些年来随着珊瑚海蜇丝在市面上越来越受欢迎，也有一些商家会制作假海蜇丝充数，一般来说，真海蜇丝看上去白中带黄，闻起来还有明显的海腥味，肉质较为厚实，而假海蜇丝通体透明，闻起来也没有味道，韧性比较强，泡水后手感十分柔软。

吃海蜇丝通常可以补充营养，预防疾病或降低血压等功效。1、补充营养：海蜇是一种常见的食物，营养丰富。含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、碘等微量元素，以及多种维生素。这些营养素是人体器官正常工作所必需的。2、预防疾病：海蜇不仅营养丰富，而且具有极好的保健效果。尝起来又咸又冷，清热解毒，化痰散结，降压消肿。3、降低血压：海蜇能扩张血管，降低血压，特别适合中老年人。还可以降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，对癌症的防治有一定的作用。在吃海蜇的时候一定要把海蜇丝煮熟了吃才行。

关键词： 珊瑚海蜇丝是人造的吗 珊瑚海蜇丝的营养与功效 珊瑚海蜇和海蜇的区别 珊瑚海蜇丝与白色的区别 虎斑珊瑚丝是什东西